Dietro ogni impasto, ogni scelta e ogni dettaglio ci siamo noi tre: Raffaele, Rosaria e Generoso tre volti, tre storie diverse, uniti da un’unica grande passione. La nostra missione è chiara: onorare la tradizione napoletana senza paura di sperimentare, scegliere solo ingredienti di qualità e portare in tavola qualcosa che parli di noi, della nostra terra e del nostro mestiere.
Per questo il menu è diviso in tre sezioni, ognuna con la sua anima:
• Tradizione, con le grandi classiche, quelle che non deludono mai.
• Innovazione, con le nuove idee, quelle che ti sorprendono al primo morso
• Padellino, in teglia alta e con stile, quella che si gusta anche in compagnia.
Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio
Le nuove idee, quelle che ti sorprendono al primo morso
In teglia alta e morbida, quella perfetta anche da dividere
Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio
Classici partenopei e non solo, per coccolarti fino alla fine
BABA'
Il re della pasticceria napoletana. Soffice, imbevuto di rum, profumato e irresistibile.
€ 6,00
PASTIERA
Il dolce della tradizione napoletana per eccellenza. Frolla fragrante, ricotta, grano e profumo d’arancia in un perfetto equilibrio di sapori.
€ 6,00
DELIZIA AL LIMONE
Un classico elegante della Costiera Amalfitana. Pan di spagna soffice, crema al limone e tutta la freschezza del sud in ogni morso.
€ 6,00
MONTANARE DOLCI
Pizzette fritte in versione dessert, create dallo chef. Un morso sorprendente, ogni volta diverso… e sempre goloso.
€ 8,00
Partner
dalla Toscana alla Campania
Bollicine
SERENA WINES
VENETO
GLERA 100%
Serena Wines - Veneto Glera 100%
€ 15,00
FRANCIACORTA BRUT DOCG
Bosio - Corte Franca (BS)
Lombardia
Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
€ 25,00
PICCO DELL'ANGELO
SPUMANTE EXTRA DRY
San Salvatore 19.88 - Paestum (SA)
Campania
Falanghina 100%
€ 18,00
CHAMPAGNE BLANC DE BLANC BRUT
Drappier - Urville - Francia
Chardonnay 95%
Blanc Vrai 5%
€ 45,00
VALDOBBIADENE PROSECCO MILLESIMATO DOCG RUIOL
Follador - Col San Martino (TV) - Veneto Glera 100%
€ 20,00
FRANCIACORTA SATEN DOCG
Bosio - Corte Franca (BS)
Lombardia
Chardonnay 100%
€ 28,00
CHAMPAGNE CARTE D’OR BRUT
Drappier - Urville - Francia Pinot Noir 90%, Chardonnay 5%, Meunier 5%
€ 40,00
Vini Bianchi
FALANGHINA CAMPANIA IGP
San Salvatore 19.88 - Paestum (SA)
Campania
Falanghina 100%
€ 20,00
BIANCOLELLA ISCHIA DOC
VIGNA DEL LUME
Antonio Mazzella - Ischia (NA)
Campania
Biancolella 100%
€ 38,00
FIANO DI AVELLINO DOCG LESSENZA
Cantina Mito - Nusco (AV) - Campania Fiano 100%
€ 24,00
O’LILLA BIANCO TOSCANA IGT
Baracchi Winery - Cortona (AR) - Toscana
Chardannay 80%, Viognier 20%
€ 16,00
Vini Rosati
ROSATO TOSCANA IGT BIO
Buccia Nera - Loc. Campriano (AR)
Toscana
Ciliegiolo 100%
€ 15,00
VETERE IGP PAESTUM ROSATO
San Salvatore 19.88 - Paestum (SA) -
Campania Aglianico 100%
€ 25,00
Vini Rossi
AGLIANICO CAMPANIA IGT LA CAPRANERA
San Salvatore 19.88 - Paestum (SA) -
Campania Aglianico 100%
€ 15,00
PIEDIROSSO ISCHIA DOC PER’ E PALUMMO
Antonio Mazzella - Ischia (NA)
Campania
Piedirosso 100%
€ 30,00
SYRAH DI TOSCANA IGT BIO
Buccia Nera - Loc. Campriano (AR)
Toscana
Syrah 100%
€ 18,00
AGLIANICO IGT DUNSOGNO
Cantina Mito - Nusco (AV)
Campania
Aglianico 100%
€ 25,00
dalla bottiglia alla spina
Birre Artigianali
GAUDENS – BIRRA ARTIGIANALE CHIARA
Tipologia: Pils Gradazione: 5,6% vol Formato: 33 cl
€ 6,00
Pilsner boema dalla schiuma fine, colpisce immediatamente per la sua vivace freschezza che lascia spazio ad un carattere più deciso con note moderatamente amare che legano ogni sorso al precedente.
AURUM – BIRRA ARTIGIANALE CHIARA
Tipologia: Strong Ale Gradazione: 6,0% vol Formato: 33 cl
€ 6,00
Strong Ale doppio malto equilibrata, che colpisce in evoluzione per le sue inaspettate note di caramello speziato. Corposa dall’aroma intenso, in cui spiccano i sentori luppolati e fruttati, ha una schiuma compatta, fine ed elegante, dal gusto pieno.
MONASTA – BIRRA ARTIGIANALE AMBRATA
Tipologia: Monasta Gradazione: 7,0% vol Formato: 33 cl
€ 6,00
Il color nocciola, leggermente velato e la schiuma persistente distinguono Monasta da tutte le altre. Dal corpo ben strutturato, seduce con un naso ricco e complesso in cui le sensazioni pungenti e vegetali di alloro si fanno più nitide e apprezzabili.
Birre alla Spina
BIRRA MORETTI
RICETTA ORIGINALE
Tipologia: Lager
Gradazione: 4,6% vol
PICCOLA 20cl. € 3,00
MEDIA 40cl. € 5,00
BIRRA MORETTI
LA ROSSA
Tipologia: Bock
Gradazione: 7,2% vol
PICCOLA 20cl. € 3,50
MEDIA 40cl. € 6,00
BIRRA MORETTI
IPA INDIAN PALE ALE
Tipologia: IPA Italiana
Gradazione: 5,2% vol
PICCOLA 20cl. € 3,50
MEDIA 40cl. € 6,00
Alcolico e Analcolico
Bibite alla Spina
Bevande
PICCOLA 30cl € 3,00
MEDIA 50cl € 5,00
After Dinner
Cocktails List
Servizio e Coperto € 2,00
Prenota il tuo tavolo
Orari di apertura
La Saporita di Frachiara Srl
© 2025 Tutti i diritti riservati – P.IVA 01605890522
Web & Design by SpoTTe.it di Luca Sacchettino
